Restaurants

Gaëtan Évrard, cuisinier d'instinct et d'instant, puise son inspiration dans ses souvenirs d'enfance, le goût des aliments, les sensations qui l'ont marqué. Pointilleux sur le choix des produits en fonction de la météo et des saisons, il assume des partitions audacieuses dans le travail de ses recettes.Ses plats, en constante évolution, sont à la recherche de l'équilibre parfait. Gaëtan Évrard aime proposer des produits extraordinaires, rares, élevés ou cultivés en petite quantité.La carte des vins est remarquable avec plus de 500 références.En 2019, le guide Michelin lui attribue sa première étoile.

Situé au cœur du Printemps Tours, Le Café du Printemps vous accueille dans un cadre élégant et lumineux, idéal pour une pause gourmande à tout moment de la journée. À la fois restaurant et salon de thé cosy, cet espace chaleureux vous propose une carte variée mêlant cuisine de saison, douceurs sucrées et boissons savoureuses.Que ce soit pour un déjeuner entre amis, une pause café en solo ou un goûter en famille, notre équipe vous reçoit avec attention dans une atmosphère détendue et conviviale. Laissez-vous séduire par nos pâtisseries maison, notre sélection de thés et cafés, ou encore par notre sélection de plats faits maison, élaborés à partir de produits frais.Un lieu parfait pour allier shopping et plaisir gustatif, au sein d’un grand magasin emblématique.

Au beau milieu des vergers se cache cette auberge contemporaine, dont la salle lumineuse et chaleureuse aux lignes épurées s'ouvre sur la nature. Pleine de peps et de créativité, la cuisine colorée et acidulée de Bastien Gillet ne manque pas de justesse et de subtilité, tant sur les arômes que sur les textures : ses assiettes, composées avec de beaux produits fermiers de la région, débordent de saveurs... Et pour sublimer le tout, on déguste ses créations dans la ravissante céramique artisanale locale. La carte est susceptible de changer chaque jour, au gré de l’inspiration du chef. Bref, c’est aussi gourmand qu'audacieux : nul doute, Pom’Poire est une adresse à croquer !Ouvert du mardi midi au mercredi soir et du jeudi soir au samedi soir, de 12h15 à 13h30 et de 19h15 à 20h30.

Aux portes de Tours, le chef Cyril Plateau et son épouse Karine vous proposent une parenthèse gastronomique et gourmande unique, au cœur d'une superbe bâtisse des XVIe et XVIIIe siècles.Le restaurant gastronomique, situé dans une salle authentique avec cheminée et tomettes, vous régale d'une cuisine de terroir, rigoureuse et précise, orchestrée par le chef. Entre terre et mer, il profite de tout ce que la nature peut offrir, en respectant le rythme des saisons. Côté bistrot, dans une ambiance rétro, le chef et son équipe vous font revivre une cuisine traditionnelle française et les saveurs du "mijoté maison".