Vins & Gastronomie

Durée : 1h30 - Tarif : à partir de 16 € Quand la pierre raconte le vin... A Montrichard, à 1h de Tours, Troglo Degusto vous invite à perdre la notion du temps au cœur de galeries souterraines millénaires. De la formation de la roche à nos jours, découvrez l'extraction de la pierre de tuffeau, les témoignages des hommes qui ont façonné ces lieux, les particularités insolites, anecdotes et faits historiques. Un véritable voyage dans le temps, entre patrimoine, plaisir et convivialité suivie d’une dégustation de 4 vins (ou jus) du Domaine des Tabourelles.

Durée : 2h - Tarif : à partir de 35 € Jeudi 12 novembre, le temps d’une soirée, laissez-vous embarquer pour une descente de Loire en version dégustation. Vous expérimenterez les sensations qu’offre le fleuve au travers des vins et des cépages emblématiques de la région, de leur histoire, des paysages et des vignerons qui les façonnent. Accompagnés par un œnologue, vous dégusterez six vins soigneusement choisis pour évoquer les caractéristiques des différents vignobles de Loire. Vous ne vous contenterez pas simplement de goûter et d’écouter : vous allez observer, sentir, toucher, comparer et surtout vous exprimer ! Autour de la carte, vous pourrez laisser libre cours à vos impressions et noter directement ce que chaque vin vous évoque : fruits, fleurs, épices, tanins, fraîcheur, minéralité… Il n’y a pas de mauvaise réponse : votre ressenti sera votre meilleur guide.   Les plus Une expérience ludique, conviviale et participative, pour découvrir le vin autrement, Une dégustation originale pour amateur éclairé ou simple curieux, Un voyage immobile au fil du fleuve à vivre dans le cadre de l’élégante Villa Rabelais

Durée : 1h30 - Tarif : 16 € Entrez dans ce lieu atypique et découvrez des vins imprégnés de l’histoire et du terroir. La cave troglodyte du Domaine de la Chopinière du Roy, située à Saint-Nicolas-de-Bourgueil, abrite des millésimes uniques, préservés dans un cadre authentique. Après la visite et la dégustation d'un ancien millésime, une dégustation des cuvées actuelles du domaine offre l'occasion de comparer les vieux millésimes aux plus récents. Vous découvrirez nos vins Saint-Nicolas-de-Bourgueil, vin Bourgueil et vins de Loire, typiques de la région : Saint-Nicolas-de-Bourgueil 100 % cabernet franc Bourgueil 100 % cabernet franc Chenin Blanc sec et aromatique Rosé sec et fruité Crémant de Loire Blanc et Rosé Ces cuvées sont régulièrement récompensées : Guide Hachette, Vignerons indépendants, Concours des Ligiers.

Durée : 1h30 - Tarif : 15 € Situé à 45 km de Tours, Château Minière invite à une plongée au cœur du domaine lors d’une visite privilégiée où se mêlent nature, patrimoine et passion du vin. Vous découvrirez un vignoble bourgueillois engagé dans une viticulture respectueuse de l’environnement, cultivé en bio et en biodynamie. Au fil de la promenade, vous apprendrez tous les secrets des cépages emblématiques de la Loire : le Chenin, roi des vins blancs ligériens, et le Cabernet Franc, noble cépage rouge. Nous vous dévoilerons leur histoire, leurs caractéristiques, ainsi que leur expression unique dans nos terroirs. La visite se poursuivra par une dégustation commentée des vins issus des deux domaines : Château de Minière et Château de Suronde. Vous goûterez à la diversité des cuvées : Les grands Chenins, Les vins issus de vignes centenaires, Le Crémant de Loire, Sans oublier l'emblématique bulle rouge, signature unique du domaine. Chaque vin dégusté sera décrit, expliqué et mis en valeur pour vous offrir une expérience oenotouristique riche, authentique et mémorable.