La Cité de la Gastronomie n’est pas installée à Tours par hasard… Forte de son patrimoine culinaire précieusement transmis et entretenu, c'est ici qu'un groupe d'universitaires a décidé de s'implanter pour observer et valoriser les pratiques françaises en la matière. Découvrez notre sélection de producteurs, lieux de dégustations et restaurants, pour mettre en éveil vos papilles et savourer la Touraine !
Durée : 1h30 - Tarif : 65 € Cet été, au moment du déjeuner, profitez des beaux jours et dégustez un barbecue d'exception dans un cadre unique au Château de Rochecotte. Installez-vous sous notre majestueux cèdre du Liban et laissez-vous porter par l'ambiance estivale, les doux rayons du soleil, le crépitement du brasero et les délicieuses senteurs de grillades... Au menu, des viandes savoureuses cuites à la flamme sur notre brasero, accompagnées d'un assortiment de légumes du Sud grillés, pommes de terre sautées et salade estivale de la cheffe. Pour terminer sur une touche sucrée, un assortiment de pâtisseries maison préparées par le Chef pâtissier du château, Franck Joly et sa brigade, viendra sublimer ce moment convivial et gourmand.
Durée : 3h - Tarif : 40 € Immergez-vous le temps de quelques heures dans un domaine viticole familial en activité. C'est un circuit complet, du raisin et de la vigne au verre de vin, que propose Myriam avec lors de cette visite guidée.
Durée : 1h - Tarif : 29 € pour 2 personnes La visite de la Cave de Vouvray est un réel voyage dans l’univers du Vouvray. Un voyage en plusieurs étapes, de la vigne au verre. Découvrez notre nouvel espace de médiation “Suivez le Chenin” où une immersion sonore et visuelle dans le monde de la coopération vous attend. Suivez notre guide à travers nos 3 kilomètres de galeries troglodytiques où dorment 6 millions de bouteilles. Il vous révélera les secrets de fabrication de nos Vouvray tranquilles et effervescents. Votre visite se terminera par une dégustation conviviale !
Durée : 3h - Tarif : 49€ Suivez le guide et partez en canoë canadien à l’assaut du Château de Chenonceau depuis la base de Civray ! Débarquez et découvrez le Château des Dames lors d’une visite guidée. Pour clore cet instant magique, nous vous proposons un apéritif en canoë sous les arches de ce joyau du Val de Loire.