Quand on va jusqu'à la Promenade du Petit-Pressigny, c'est comme lorsqu'on va à une fête. En l'occurrence, une fête de papilles. Ayant succédé à son père derrière les fourneaux, Fabrice Dallais est incontestablement l'un des grands chefs de Touraine, à la tête de cette ancienne maréchalerie devenue un restaurant étoilé, aux lignes épurées.
Fermé lundi et mardi juillet et août 2023, fermeture annuelle en janvier et quinze derniers jours de septembre
Adresse
11 rue du Savoureulx, 37350, LE PETIT-PRESSIGNY
Numéro de téléphone
02 47 94 93 52
Site internet
https://www.restaurantdallaislapromenade.com/