Retour
Auberge du Val de Vienne
Spécialité culinaire
Le chef Jean-Marie Gervais aime "travailler les choses simples, faire parler le terroir". Sa cuisine est patrimoniale, précise et authentique. Son suprême de colvert en croûte de pain d'épices, son carré d'agneau au thym et son moelleux au chocolat sont les incontournables d'une carte qui évolue au fil des saisons.
Florence Gervais, qui assure un accueil attentionné dans un décor chaleureux, connaît parfaitement la carte des vins qui offre plus de 350 références, dont une soixantaine de Chinon. Elle apporte volontiers ses conseils pour trouver les meilleurs accords avec les plats.
accessibilité personne à mobilité réduite
Retour
Auberge du Val de Vienne
Spécialité culinaire
accessibilité personne à mobilité réduite
Le chef Jean-Marie Gervais aime "travailler les choses simples, faire parler le terroir". Sa cuisine est patrimoniale, précise et authentique. Son suprême de colvert en croûte de pain d'épices, son carré d'agneau au thym et son moelleux au chocolat sont les incontournables d'une carte qui évolue au fil des saisons.
Florence Gervais, qui assure un accueil attentionné dans un décor chaleureux, connaît parfaitement la carte des vins qui offre plus de 350 références, dont une soixantaine de Chinon. Elle apporte volontiers ses conseils pour trouver les meilleurs accords avec les plats.
Infos pratiques
zoomerlocaliserdézoomer
Adresse
30 route de Chinon,
37220
SAZILLY
Services
Nombre maximum de couvert
50
Equipements
Chaise haute
Parking privé
Salle à manger privée
Rehausseur
Table à langer
Tarifs
Menu adulte Le midi 19.00 - 50.00
TakeAway
Oui
Classement guides
Bottin Gourmand
Gault Millau
Michelin Rouge
Le petit futé
Chaines
Maîtres restaurateurs
Tables et Auberges de France
Accès PMR
Oui